鏡開き

今年は、鏡餅を飾らなかった我が家ですが、

一応鏡開きは行いました鏡餅

 

 

今年は安納芋がたくさんあったので

芋ぜんざいにしましたcazsoul

お餅は、息子に団子の粉をコネコネ、マルマルしてもらい茹でてました。

 

 

「美味しそ〜☆」

 

 

「これは美味し〜アンパンマン

 

だそうです(笑)

でもちょっと甘かったようで「ちょっと甘かった」と言ってました。

お砂糖を少し入れたのでその分が余計だったかな??

いつもは、あまり砂糖を使わない我が家ですアセアセ

素材の味でよかったようです(笑)

 

そうそう、息子は今月3歳になりますが未だにハインハインとか赤ちゃんが食べるようなお菓子も

美味しいと言って食べてくれます。

味がないから嫌がりそうなものなのですが〜

 

話がそれましたね。

もちろんやまとダックスにもおすそわけ。

 

 

きな粉もち。

小さく割ってあげました。

 

 

マテだよ〜。

 

 

ヨシ!!!

 

すごい勢いで食べてました(笑)

久しぶりにみんなと一緒のおやつで嬉しかったようですサキ

 

また無添加なおやつ作ったらあげるからねheart

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
Xmasディナー 

クリスマスメリークリスマスクリスマス

 

初めて奈良で過ごすクリスマス。

ですが・・・毎年、変わりなく

恒例のピザpartyピザですcazsoul

 

 

ピザ 2種類

ミネストローネ

スパゲッティ(息子:和風パスタ 大人:明太子パスタ)

 

ピザは息子は2回

大人は3回焼きました。

朝HBで生地まで作り、夕方まで冷蔵庫に入れていたのですが

やっぱり過発酵になってました〜

次からは気をつけよ〜。

 

ひとまず、乾杯乾杯

 

 

多種多様(笑)

やまともダックス

 

 

 

 

息子のピザ

具材は、トマト、ピーマン、茹で卵、照り焼きチキン、コーン

を好きなようにトッピングしてもらいました〜。

 

 

 

大人のピザ

1枚目は、トマトソースにフレッシュトマト、ピーマンをトッピング

2枚目は、マヨネーズに照り焼きチキン、茹で卵、コーンをトッピング

しましたサキ

 

息子もパパも私もたくさん食べましたアンパンマン

 

そのあとケーキ☆

 

土台はレンチン。

ベーキングパウダーなしで作れるものです。

 

 

こんなに膨らみました。

 

デコレーションは、息子に任せましたよ。すると・・・

 

 

芸術的に。

みかん、りんご、ビスケットが乗ってます。

刺さってるのはりんごです(笑)

 

まぁ彼的には満足そうだったのでヨシとしますわらい

 

あれだけ、食べた息子ですが、

6分の1を完食し、足りない〜〜!!!と(笑)

 

 

そんなに美味しかったんですね(笑)

お母さんはうれしいです手

お手伝いしたからまた、格別だったのでしょう。

 

また、明日食べようねcazsoul

 

次の記事にプレゼント載せます〜。

 

 

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
行ってきました。

 

こちら!!!

友達と行ってきましたハート

 

といっても

私たちの目当てはラーメンではなく・・・(笑)

 

 

 

 

餃子!!!!

全種類食べましたわらい

 

 

手前の焼き目の濃いほうが、

浜太郎餃子(浜松)

奥が

黒豚餃子(鹿児島)

 

 

右が

ひとくち餃子(福岡)

左が

ピリ旨餡かけ餃子(京都)

なんですが息子がいたので醤油だれw

 

 

水晶海老餃子

 

 

チーズタッカルビ餃子

 

 

息子さん、

海老餃子は食べずアセアセ

イロモノは苦手なようです。

タッカルビはチーズと野菜だけ食べましたが、

他は私たちと同じ量を食しました(笑)

 

どれも美味しかったのですが、

お勧めは、やっぱり浜松の餃子!!!

ジューシーで美味しかったです。

 

たくさん食べたので、万博公園で2時間ぐらい遊びました〜おんぷハート

 

 

息子も楽しかったようで、

帰りたくないよ〜とアセアセ

 

また来ようね!!と約束してららぽーとで休憩することにしましたcazsoul

 

ラーメンを全く食べなかった私とお友達(笑)

ですが、全種類の餃子を食べたのでお腹も満足!!

平日と言うこともあり、少なかったので子連れにもOK

大満足なお昼ご飯となりましたcazsoul

 

 

 

やまとは、久しぶりの半日以上のお留守番だったため、

帰ったらリバース_| ̄|○

寂しさが原因のようです・・・。

ナイーブすぎます・・・が次からのお出かけは連れて行くしかないなぁと思ったママでしたしょんぼりしょんぼり

 

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
久しぶりにお菓子作り

久しぶりにおやつを作りましたcazsoul

 

去年にもらった黒豆。

なかなか調理する気が起きず・・・でも使わないとなぁと

で・・やっと重い腰を上げて黒豆の煮ものを作りましたピース

 

んで、煮汁を再利用しようと

丁度、牛乳牛乳もあったし、ゼラチンもあったのでプリンを作ることにしました星

 

 

煮汁と牛乳 300cc

ゼラチン 5g

お湯(ゼラチンを溶かすよう)30cc

のみで作りました。

 

あとは冷やし固めるだけ。

最後に、きな粉と煮た黒豆を乗せました。

 

息子の反応は

 

 

 

美味しかったようでバクバクと食べてました。

足りなかったようでおかわり〜と。

一人1つですよ〜(笑)

 

また黒豆プリンは無理ですが、

おやつは作ってあげようと思います。

 

やっぱり手作りおやつはいいですね手

パパも喜んで食べてくれましたおんぷハート

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
ちょっと早いクリスマス

私の仕事の関係で、23日にクリスマスpartyをしました。

 

今回は、株主優待の力をお借りして、メーンはお寿司寿司

そして、旦那が食べたがっていたマックのナゲット

そして、かぼちゃかぼちゃのスコップコロッケにしました。

 

大人用

 

子ども用

 

 

スコップコロッケ

 

 

かぼちゃをマッシュして、電子レンジで加熱した玉ねぎ、コーンを加え

パン粉を乗せてトースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼きました。

諒太も同じものだったので、味付けは各自で。

ウスターソース等で。

 

 

今回は、泣かずにピースピース

 

 

やまと、狙ってますw

 

後は、ケーキですが、

 

諒太のはこちら

 

 

ほうれん草を練りこんだパンケーキの間に水きりヨーグルトとアドベリージャムをはさんだツリーケーキ

周りには苺。

ただ・・・諒太、苺が嫌だったようで食べてません(^_^;)

高かったのに_| ̄|○

 

私たちのケーキですが、

シャトレーゼで購入しました。

写真を撮ったのですが・・・間違えて消してしまった(/_;)

残念すぎますkyu

 

美味しく頂いた今回のクリスマスディナー。

諒太も、旦那も満足そうでした。

 

ちなみにやまとはダイエット中につき豪華な食事とはいかず・・・

やまとだけが不満そうでした。

ごめんねやまと。

でもダイエットがんばろうねcazsoul

 

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
ママトリエ プニカ

お餅つきのあと、諒太と2人でランチしにいきました。

 

場所は、つばさ学園からも近い国道沿いにあります。

ママトリエ プニカ さんです。

 

お店の中は、こんな感じ

 

 

 

 

キッズスペースもあり、テーブル席ですがきちんと子ども用の椅子もあります。

 

メニューは、

 

 

こんな感じ。

今回は、

 

 

 

にしました手

 

とっても美味しかったです!!

 

この日は、天候もそんなによくなかったので、1階は私たちだけ。

2階は貸し切り使われていました。

1階で食事をしていても、2階が開いていたら2階で遊んでいいそうです。

貸し切りは30分500円〜とのことでした。

 

 

諒太さん、お餅をあれだけ食べたのに、お昼も完食しましたよ〜

さすがです(^_^;)

 

諒太もおもちゃを気に入ったらしくずっと遊んでいました。

まったりできるカフェで私は個人的に好きで通いたいなぁと思うほどでした。

諒太と2人だと、あわただしくなるランチですが今回はまったりと食べることができて大満足ハート

 

ありがとうございました!!

 

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(2) | -
誕生日

12月16日は、旦那の誕生日でした。

平日で、しかも私・・・仕事アセアセ

一人ご飯になっちゃってしまいました。

ごめんね<(_ _)>

 

なので、食べたいご飯を作ることにしました。

 

今回は、こんな感じcazsoul

 

 

旦那に写真を撮ってもらったので配ぜんがぐちゃぐちゃなのはご勘弁を(__)

 

メーンは、

 

 

フライパンひとつで作りました。

具は、ほうれん草と玉ねぎ、ソーセージ

 

副菜は、

 

 

サトイモを電子レンジで加熱して

潰して、マヨネーズ、チーズをのせてトースターで焼きました。

 

 

菜花が安かったので前日はお浸し。

今日はニンニクと鷹の爪でペペロンチーノです。

 

スープは、

 

 

ちょっと分離してる(^^ゞ

なぜなんだ!?

改良が必要です。

 

こんなこんなの誕生日ディナー。

バイトから帰ってきて、一緒に乾杯をしてお祝いしましたアンパンマン

 

44歳、誕生日おめでとうケーキゆう★

これからもよろしくね〜☆

 

 

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
新鮮な筍が届いたので、筍料理を作りました!



筍の炊き込み御飯と筍とフキの煮物です。
炊き込み御飯は、白だしで作りました。
煮物は、薄味にしてあります。

あと、写真の真ん中にあるのは蕪のソテーです。

とっても美味しく頂きました*\(^o^)/*

旬の物を食べるのってやっぱりいいですね(*^^*)

TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
久しぶりに
お菓子を作りました(*^_^*)

今回は、ホットケーキミックスを使用し楽チンに☆
諒太が寝てる間にちょちょっと作りました。



あまざけとさつまいも、ホットケーキミックス、卵のみで作りました。

甘酒は飲む点滴と言われるぐらい栄養価が高いものです。
でも、すこし癖があるので敬遠している人もいるはず。
なので、食べやすいようにケーキにしてみました。

甘酒が苦手な妹も食べれるぐらい、甘酒感はなかったです。
私は、もうすこし入れたかったなぁって感じの味でした。
まぁ、上出来かな☆

そうそう!
今朝とっても嬉しいことがありました。
諒太がバウンサーで寝てくれたのです!
とっても感動しました( ; ; )
これも、成長ですね。





TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
リョーユーパン
大阪では、なかなか売っていないリョーユーパン。
あるのは、ラムーだったかな?
それぐらい珍しい会社なんですが、福岡では、有名。

里帰りして、食べようと思ってた一つがコレ!!



マンハッタン。



ミスドのオールドファッションみたいな生地にチョコレートがかかっているというシンプルな菓子パンです。

断面はこんな感じ。



ちょっと甘いけど、
昔から好きなパンです。

朝ごはんに、サラダをつけて食べましたー!
430kcalあるけど、朝だからまっいっかーww

あとは、ブラックモンブランとミルクックを食べたいーー!!!
里帰りしてる間に食べるぞー☆
TOPへ
応援! ブログ村ランキング | 料理・お菓子 | comments(0) | -
/ 1/30PAGES / >>